山崎原廠蒸餾裝瓶,于2006年裝瓶,原裝木盒,單一麥芽。其調和使用以1966年至1970年傳統蒸餾器釀製的酒液,后置於90升二次陳釀的西班牙橡木雪莉桶內熟成。
單一麥芽
700ml. 43% volume , 1bt/瓶
山崎35年,是由三得利的第三代首席調酒傳人鳥井信吾操刀,其選自蒸餾於1966-1970年之間的高年份山崎原酒,之後調酒大師進行了完美比例的配置,再放置於特製的90升西班牙橡木雪莉桶中進行陳年,並於2006年誕生。其僅僅生產了200瓶,凝聚了山崎蒸餾厰的頂級釀酒工藝。其酒標採用頂級越前和紙,其工藝是在兩層和紙之中夾入金箔,更顯其頂級的身份。外盒為白橡木所製作,用料選材極為講究。
山崎(Yamazaki)是三得利開設的首家威士忌蒸餾所,建於1924年,位於大阪和京都之間,秉承傳統的釀造工藝,大量採用木桶發酵槽。酒廠的首支單一麥芽威士忌則推出於1984年。山崎的一大特點是使用多種不同形狀的蒸餾器,此外還會使用包括水楢桶在內的5種橡木桶,以製作出更多元風格的原酒,令不同年份酒款間擁有鮮明的風格。